Kalkoenfilet met Gorgonzola.

Bereiding

Verwarm de oven op 180°C. Snij de kalkoenfilets open aan een kant,vul ze op met gorgonzola en bestrooi met een snufje peper en zout. Sluit de filets terug met een prikker en schik ze in een ingeoliede ovenschotel en laat ongeveer 30min.braden in de oven. Draai ze halverwege de braadtijd om. Snij de courgettes in blokjes,ontpit en snij de tomaat in grove stukken. 1O min.voor het einde van de braadtijd van het vlees bakt u deze groenten enkele min.op een hevig vuur. Dien op met pasta of rijst.