Bereiding

Meel, zout, basterdsuiker, muesli, vanillesuiker, boter en ei in een kom doen, en tot een stevig deeg kneden. In koelkast +/- 1 uur laten rusten. Oven voorverwarmen op 175°C. De bakplaat invetten . Deeg uitrollen en 20 rondjes maken en op bakplaat leggen. afbakken in 15 à 20 minuten . Op bakplaat laten afkoelen. Chocoladeglazuur maken volgens gebruiksaanwijzing. Een helft van het koekje hiermee bestrijken.

Muesli-koekjes is een recept van Jerryke's Cuisine