notenbrood met bananen

Bereiding

vet een vorm in van ongeveer 30cm verwarm de oven op 170 gr roer de zachte margrine tot room en roer er dan in gedeelten de suiker en daarna de eieren door pel de bananen en plet ze fijn roer de bananen puree door het mengsel zeef het meel met het bakpoeder, meng die met het zout de noten en het merg en schep dit meelmengsel en de melk afwisselend door het deeg vul de cakevorm en strijk de bovenkant glad bak het brood 50 minuten op de onderste richel van de oven Tip: Het kan ook zonder bananen