Bereiding

Maak dit nagerecht een dag van tevoren klaar. Klop de eierdooiers met de suiker los, klop het nu op hoge snelheid goed door. Klop de slagroom halfstijf en vermeng het met hazelnootpasta, koffie, noten en Bourbon. Schep dit luchtig door het eiermengsel. Doe het geheel in een schaal en zet het minstens 24 uur in de diepvriezer. Voor gebruik het gerecht op een plank storten en in plakken snijden.

Notenkoffie-ijs is een recept van Jerryke's Cuisine