Meng meel, zout en honing in één kom en snijd de boter met twee messen in erwt-grote stukken. Voeg de noten toe. Kneed het geheel daarna tot een samenhangende deegbal. Vorm het deeg tot een rol en leg deze ingepakt in bakpapier in de koelkast. Laat het deeg 1 uur opstijven. Snijd de deegrol dan in plakjes van 1/2 cm dikte en leg ze op een ingevette bakplaat. Bak de koekjes in het midden van een voorverwarmde oven, 160ºC, gedurende 20 minuten.
0 min
