Ovenschotel met zalm en parmaham

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden Strooi een beetje zout op de zalmfilets en besmeer de bovenkant in met pesto Rasp wat citroenschil en doe deze boven op de filets. Vervolgens omwikkel je de zalm in de plakken parmaham Vet een ovenschaal in met de olie, leg de filets hier in Plaats deze in het midden van de oven en laat de zalm 8 tot 10 minuten bakken, afhankelijk van de dikte. Dit gerechtje kan je opdienen met verse pasta.