Papillot van zalm.

Bereiding

Bak de zalm en het spek kort aan en leg in het midden van folie met wat tomaat,boontjes,basillicum,look en overgiet alles rijkelijk met de visbouillon. Vouw de folie helemaal dicht,laat een beetje lucht erin en vervolgens 8 min. in een voorverwarmde oven op 180°C. Leg ze op een bord en open ze pas als je aan tafel gaat. Eventueel met pasta.