Provençaalse kippensoep

Bereiding

- Doe de kipbouillonblokjes in een pan en voeg 1,5 liter water toe en breng aan de kook - Laat de kipblokjes in de soep in 5 minuten zachtjes gaar worden - Voeg de soepgroenten toe en laat nog een paar minuten koken - Roer in een kommetje maizena en paprikapoeder met 1 dl water tot een papje.
- Schenk het papje al roerend in de soep en blijf roeren tot de soep begint te binden - Roer in hetzelfde kommetje de cr?me fra?che los met wat soep en voeg dat ook toe: laat de soep nu niet meer koken - Roer vlak voor het opdienen de fijngehakte groene kruiden erdoor.