1 Maak de paprika's schoon en snijd ze in kleine stukjes. Bereid de frites volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2 Verhit 1 el boter in een koekenpan en bak de paprika op zacht vuur gedurende 10 minuten. Verhit de rest van de boter in een andere koekenpan en bak de schnitzels in 6 minuten gaar. Meng de sla met de dressing.
3 Snij de tomaten fijn en roer door het paprikamengsel. Breng op smaak met peper en zout. Serveer de schnitzels met sla, frites en paprikasaus.

Schnitzel met paprikasaus en frites is een recept van Albert Heijn