Rode vruchten tiramisu

Bereiding

Klop de mascarpone met de yoghurt los. Breek de lange vingers in stukjes en verdeel de helft over 4 coupes. Druppel de helft van de Coebergh bessen erover en schep 1/3 deel van het mascarponemengsel erop. Verdeel de jam er in een dun laagje over en vervolgens weer 1/3 deel van het mascarponemengsel. Verdeel de rest van de lange vingers, de Coebergh bessen en het mascarponemengsel erover en bestuif met kaneelpoeder.