Rundsvleesreepjes met groenten

Bereiding

Snijd het vlees in dunne reepjes. Verhit 1 eetlepel olie in de wok en laat het vlees zeer kort korsten. Voeg de resterende olie toe en laat het vlees knapperig worden. Voeg azijn toe en laat wegbakken. Laat de groenten ongeveer 2 minuten meebakken. Meng soyasaus, wijn, suiker en peper. Giet de saus over het vlees en laat nog 2 minuten bakken. Serveer met rijst en/of kroepoek.