Ingrediënten

[list]

[*]250 g gemengde slablaadjes (eikenbad, lollo verde, waterkers, frisee) - [*]250 g (brandnetel)kaas in dunne reepjes -[*] 100 g gepelde walnoten, gehalveerd - [*]150 g gerookte zalm, in lange dunne repen - [*]32-40 grote garnalen (ook wel gamba's genoemd) -[*] olijfolie

[*]Voor de dressing:

6 el olijfolie -

2 el citroensap -

4 tl mosterd -

zout -

peper -

4 tl fijngesneden dragon

Bereiding

Garnalen bakken in olijfolie Roer alle ingredienten voor de dressing door elkaar Doe de sla samen met de kaas, noten en zalm in een kom en roer de dressing er luchtig door Schep de salade op bordjes en leg de gebakken garnelen erop Moment van bereiden: 15 minuten voor aanvang diner

Salade met gamba's is een recept van Jerryke's Cuisine

Dit vind je misschien ook lekker

Salade van zeevruchten en zeeaster

10 min Bijgerecht

Bekijk recept

Franse salade niçoise

20 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Frisse salade met makreel

20 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Salade met cranberrypaté-toast

25 min Hoofdgerecht

Bekijk recept