Alles in de opgegeven volgorde in de wok stoven(ttz eerst ajuin, dan look, dan gember, de kippeblokjes daarna de groenten enz...) en dit onder voortdurend roeren. dit is heel belangrijk. Niet vergeten dat de scampi's laatst worden toegevoegd, zo worden ze niet taai. Je hebt ongeveer 30 minuten nodig vooraleer alles gaar gestoofd is. Opdienen met rijst of tagliatelli of zelfs met stokbrood. Indien je dit recept klaarmaakt voor meer dan 2 personen zou ik! aanraden de paprika's in verschillende kleuren te gebruiken.