Schaffhuser Bölletünne (uienkoeken).

0 min

Jerryke's Cuisine

-

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

voor bakplaat, ong. 24 cm Ø:

300 g gekneed deeg

800 g uien

50 g blokjes mager spek

2 eetlepels boter of varkensvet

2 eieren

1 eetlepel maïszetmeel

2 dl zure room

komijn, nootmuskaat

zout, peper

klontje

Bereiding

Schaffhuser Bölletünne (uienkoeken). Deeg 4 mm dik uitrollen en op het beboterde bakblik leggen. Uien in fijne reepjes snijden en met de spekblokjes in boter of vet 5 min. stoven. Over de koekenbodem verdelen. Eieren, maïzena en zure room door elkaar roeren en kruiden. Over de uien gieten, met botervlokken beleggen en 230 ºC ong. 40 min. bakken.

Schaffhuser Bölletünne (uienkoeken). is een recept van Jerryke's Cuisine

Schaffhuser Bölletünne (uienkoeken).

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker