Kook de rabarberstengels en laat gedeeltelijk afkoelen en strijk door een fijne zeef. Voeg suiker en water toe en laat op een hoog vuur koken tot een druppel van het nat in ijswater ogenblikkelijk tot siroop geleert. Koel de rabarbersiroop. Vul de glazen gedeeltelijk met een mengsel van crushed ice en kleine rode vruchten. Overgiet met de rabarbersiroop en dien op met bruiswater.
0 min
