Bereiding

Verwarm de oven voor op 165 graden. Neem twee bakblikken en beboter die. Doe de boter en de suiker in de mixer en mix tot het een zachte massa geworden is. Schep er dan met een houten lepel de bloem, het zout en de noten onder. Bestuif je handen met bloemsuiker en rol balletjes van ongeveer 2,5 cm doorsnede. Plaats die 5 cm uit mekaar op de bakblikken en schuif ze in de oven. Bak de sneeuwballen 25 minuten. Laat ze dan 15 minuten afkoelen en rol ze in de bloemsuiker.

Sneeuwballen is een recept van Jerryke's Cuisine