Bereiding

Liefst een dag van te voren bereiden. In een vierkante schaal de plakken cake zo leggen dat de bodem geheel bedekt is. Deze bodem rijkelijk met drank begieten. Daarna de aardbeienjam (lekker dik) over de cake smeren. De bitterkoekjes in kleine stukjes scheuren en over de cake met jam verdelen. Het pak vla erover gieten en afgedekt in de koelkast bewaren. Voor het opdienen de slagroom stijfkloppen en erover verdelen. Het is natuurlijk een behoorlijk calorierijk toetje.

Sherry Trifle is een recept van Jerryke's Cuisine