Tiramisu

Bereiding

week de gelatine in ruim water vermeng de koffie met de amaretto dompel de boudoirs er in , en schik ze in een met aluminiumfolie bedekte schotel meng de plattekaas met de suiker en de eierdooiers , klop het eiwit op los de gelatine op in wat lauw water en voeg bij het kaasmengsel spatel de eiwitten onder het mengsel en doe het mengsel op de boudoirs overstrooi met cacao en laat 2 uur opstijven in de koelkast . p.p. 165 kcal..