Bereiding

Snijd de tomaten en de mozzarella in schijfjes en schik een laagje tomaten en een laagje mozzarella in een ovenschaal. Bestrooi met de kruiden, peper en zout. Herhaal de lagen tot de ovenschaal helemaal gevuld is. Overgiet met de balsamicoazijn en olijfolie en zet de schaal in de oven. Laat een 30-tal minuten bakken op 180°C.

Tomaten met mozzarella in de oven is een recept van Jerryke's Cuisine