Tomatensoep met platte kaas(kwark )

Bereiding

Verwarm 8 dl tomatensap; roer van de rest een papje met de maïzena en bind daarmee het sap. Los daarin de bouillontabletten op. Roer de peterselie door de soep. Klop de kwark in een schaaltje glad met de room en zet het schaaltje op tafel, zodat ieder zelf wat kwark door de soep kan roeren.