0 min
Ingrediënten
Bereiding
Oven voorverwarmen op 225 graden Celsius. Bladerdeeg in ca. 5 minuten laten ontdooien en bakplaat invetten. Plakjes diagonaal doormidden snijden en op bakplaat leggen. In kommetje eidooier loskloppen. De bladerdeeg bestrijken met dooier en suiker en amandelschaafsel erover strooien. In midden van de oven in ca. 10 minuten goudbruin bakken en laten afkoelen. Bladerdeegdriehoekjes overlangs halveren. Onderste helften elk op een bord leggen. Met natgemaakte ijsbolletjestang 2 bolletjes mousse erop scheppen en vervolgens de bovenste driehoekjes erop leggen. Licht bestrooien met poedersuiker.Tompouce met chocolademousse is een recept van Jerryke's Cuisine
