Plaats de glazen in de diepvriezer vóór u ze vult. Zo blijft de drank lekker koel. Meng de melk, de room, de suiker en de geopende en afgekrabde vanillestokjes in een kom. Breng het geheel zachtjes aan de kook en blijf daarbij steeds roeren. Haal de kom van het vuur. Laat de mengeling trekken tot ze volledig is afgekoeld. Haal de vanillestokjes eruit. Giet de mengeling in de mixer, samen met de likeur. Voeg de geraspte gember toe. Mix met 2 of 3 ijsblokjes tot de likeur goed homogeen is. Koel bewaren en serveren
0 min
