Warme geitekaas met salade.

Bereiding

Verwarm de oven op 250°C. Spoel en dep de volledige tomaatjes droog. Snij de uitjes in ringetjes. Vet een ovenschotel in met olie. Leg de tomaatjes in de schotel,doe de uiringetjes er bovenop samen met de plakken kaas en besprenkel met basilicumolie. Zet het geheel een 5 tal min. in het midden van de oven. Werk af met de fijngesneden Rucola en dien op met toast.