Bereiding

Snij de zalmfilet in 4 stukken en schik ze in een ovenschotel. Meng de sojasaus met de wijn. Giet over de vis. Verdeel de boter over de vis. Schuif de schotel afgedekt 6 minuten in een op 180° voorverwarmde oven. Haal het deksel eraf en laat nog 2 minuten verder kleuren. Strooi er de gehakte bieslook over en serveer. Smakelijk. Met dank aan Micmac

Zalm in sojasaus Aziatisch is een recept van Jerryke's Cuisine