Zalm met amandelen

Bereiding

Bak de zalmnoten langzaam in een pan met antiaanbaklaag(tefal).Houdt ze warm.Maak de pan schoon,smelt de margarine in en bak er de amandelschilfers enkele minuten in tot ze goudbruin zijn.Voeg de room toe en breng op smaak met peper en zout. Leg er de vis op en laat de saus indikken.Dien onmiddelijk op.Dit gerecht smaakt heerlijk met gestoomde broccoliroosjes en met pasta.