Marsepein

Bereiding

Voorbereiding
swijze: Maal de amandelen zo fijn mogelijk in de keukenmachine. Voeg de poedersuiker toe en meng dit goed. Voeg het eiwit toe, zoveel tot het een soepel, maar toch stevig mengsel is. Serveertips: Rol er bijvoorbeeld balletjes van en rol die door cacao. Je kunt er ook langwerpige staafjes van maken die je in de gesmolten chocolade duwt of een kant en de ander niet dat geeft ook een leuk effect en het is nog lekker ook.