Bereiding

- Verwarm de oven voor op 200 C. Giet intussen de groenten af en meng de tacokruiden en 1 eetlepel creme fraiche erdoor; schep het mengsel in een ovenschaal en strooi de helft van de kaas erover. Lepel de rest van de creme fraiche over de kaas en strijk de room glad; strooi dan de chips en vervolgens de kaas erover.
- Bak het gerecht in het midden van de oven in ca. 20-25 minuten goudbruin. Lekker met een gemende salade met avocado. Eet smakelijk !!!!

Mexicaans ovenschoteltje is een recept van Jerryke's Cuisine