Mousse van geitenkaas met walnoten

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

Week de gelatine in een kom water ongeveer 5 minuten. Hak de helft van de noten fijn. De kaas in een kom en schep de noten erdoor. Pers de sinaasappel uit en verwarm 2 lepels sap in een steelpan. Knijp de gelatine goed uit en haal het sap van het vuur, los de gelatine er in op. Roer het gelatinemengsel door het kaas-notenmengsel. Klop de slagroom stijf in een kom en spatel dit luchtig door het kaas-noten-gelatine-mengsel. Zout en peper toevoegen en ca.1 uur in de koelkast laten opstijven. Meng nu 3 lepels sinaasappelsap met de honing, notenolie, zout en peper tot een dressing. Voeg de tijmblaadjes toe en roer dit tot een mooie dressing. Sla op een bord en leg de mousse er met een ijsbolletjestang of boterlepel doorheen. Druppel de dressing er omheen. Garneer met de rest van de walnoten. [b]

Mousse van geitenkaas met walnoten is een recept van Jerryke's Cuisine

Dit vind je misschien ook lekker

Salade met raclettekaas, walnoten en spekjes
15 min Voorgerecht
Bekijk recept
Appel, kaneel en rozijn
15 min Snack
Bekijk recept
Pastasalade met brie en walnoten
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Koolrabitaartje met geitenkaas en appel
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept

Braambessenmousse met violettesnoepjes
15 min Nagerecht
Bekijk recept
Kersen-ricottamousse
20 min Nagerecht
Bekijk recept
Polonaise-gebakjes
2 uur- Nagerecht
Bekijk recept
Stroopwafel-scheptaart
2 uur-
Bekijk recept