Ingrediënten

100 gram boter of margarine

2 dl warm water plus nog 1 eetlepel

eventueel snufje zout

1 afgestreken eetlepel m

Bereiding

Voorbereiding
: Smelt de boter en meng er 2 dl warm water door. Voeg eventueel een snufje zout toe. Roer een papje van de maizena en 1 eetlepel koud water en meng dit door de saus. Blijf goed roeren, steeds boven laag vuur, tot de saus licht gebonden is. Voor een dikkere saus neem je een volle eetlepel maizena. [b]

Gebonden botersaus is een recept van Jerryke's Cuisine