Groenteburgers van aardappel en knolselde
0 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Schil de knolselder en snij in grove stukken en kook goed gaar in water samen met het citroensap,ongeveer 20min. Kook de patatten,giet af en pureer samen met de selder. Voeg ui,bieslook,broodkruim,ei,room,kaas en de groene kruiden bij de puree. Meng goed en kruid naar smaak met peper en zout. Verdeel in porties en maak er afgeplatte balletjes van. Bestuif met de bloem en bak ze 5 à 7 minuten aan weerszijden in een pan in ruim hete olie. Laten opdrogen op keukenpapier. Lekker met stokbrood,ciabatta,...Groenteburgers van aardappel en knolselde is een recept van Jerryke's Cuisine
