Voorbereiding : - Doe de cornflakes in de keukenmachine en malen maar ! Als je geen keukenmachine hebt kun je de cornflakes in een boterhamzakje doen en dan maar net zo lang knijpen totdat ze fijn zijn. - Fijngemalen paneermeel is ideaal om te gebruiken in gehakt. Iets grover gemalen paneermeel is fijn om krokante korstjes te maken.