- Citroensap met de Witte Wijn en de Campari toevoegen. - Koud laten worden en hier ijs van draaien. - Als het ijs klaar is dan de eiwitten stijf slaan en erdoor draaien om meer lucht in het ijs te krijgen."}}
- Suiker met het water en het grapefruitsap aan de kook brengen. - Citroensap met de Witte Wijn en de Campari toevoegen. - Koud laten worden en hier ijs van draaien. - Als het ijs klaar is dan de eiwitten stijf slaan en erdoor draaien om meer lucht in het ijs te krijgen.