kwarktaart

Bereiding

gelatine laten weken in koud water (5min) klop klop klaarmaken zoals op het pakje vermeld staat samen met de vanillesuiker platte kaas mengen met de suiker klop klop onder de plattekaas mengen ananassap van het blikje ananas (inhoud van blik van ongeveer 10 schijven) verwarmen en gelatine erin oplossen - laten afkoelen (dit sap kan je dus vervangen door sap van ander fruit - ik heb hier ook citroensap voor gebruikt) kaasmengsel met afgekoeld sap mengen voor de bodem: biscuitbodem, of (kokos)koekjes op de bodem schikken (dan moet kaasmengsel al wat opgesteven zijn eer je het op de bodem giet, anders gaan de koekjes drijven), of koekjes fijn malen en mengen met wat boter en deze 'koekjespasta' in de springvorm drukken. kaasmengsel op de bodem gieten en laten opstijven event ananasschijven (als dat blikje toch open is) erop leggen, of tussen twee lagen kwark in