breek de eieren in een kom, doe de honing erbij en klop alles goed door elkaar met een vork roer dan de melk en de kaneel erdoor leg de broodjes of het oud brood in dit mengsel en laat ze zo’n 5 minuutjes liggen tot ze goed doorweekt zijn zet een grote antikleefpan op het vuur en smelt de vetstof erin leg de eibroodjes er mooi naast elkaar in en bak ze, op een niet te hoog vuur, tot ze langs beide zijden mooi goudbruin en een beetje knapperig zijn ‘t wordt extra lekker als je de broodjes met wat poedersuiker bestrooit, of ze met een lepeltje rode bessenjam besmeert.
0 min
