- Intussen laat u de wortelen met de aardappelen gaarkoken. Pureer ze en voeg wat boter toe alsook het ei, de melk en de gruyére. Breng op smaak. - Dien de worsten op met de saus en de puree."}}
- Bak de worsten tot ze gaar zijn. Blus de pan met het water zodat u een jus bekomt. Breng op smaak. - Intussen laat u de wortelen met de aardappelen gaarkoken. Pureer ze en voeg wat boter toe alsook het ei, de melk en de gruyére. Breng op smaak. - Dien de worsten op met de saus en de puree.