Laura's koekjestaart

Bereiding

zachte boter mengen met poedersuiker een laag koekjes (3 bij 3) op een platte schotel schikken (liefst op een stuk bakpapier) hierop een dunne laag boter-suiker mengsel smeren voor de volgende laag: de koekjes één voor één in de Contreau dompelen en op de eerste laag koekjes leggen opnieuw een laag boter smeren, opnieuw koekjes in Cointreau dompelen en hierop leggen eindigen met een laagje boter om af te werken hierop een beetje verkruimelde koekjes strooien