Bereiding

Leg het vlees tussen 2 stukjes plastiekfolie en maak met behulp van een deegrol of de platte kant van een hakmes nog platter Kruiden met peper en zout en wrijf het vlees in met de olie, bak dan aan beide kanten goudbruin en gaar in een hete grillpan en schik ze dan in een ovenschaal Meng de tomatenstukjes met de pesto, uisnippers en de gemalen kaas, verdeel alles over de kalkoenlapjes en plaats onder een hete grill tot de kaas gaat smelten. Lekker met groene koolstamppot.

Gegratineerde kalkoenlapjes is een recept van Jerryke's Cuisine