Gegrilde dorade met venkel in olijvenjus
0 min
2 sterren op basis van 2 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Snijd de venkel in blokjes en kook de blokjes gaar in de groentebouillon. Ontvel en ontpit de tomaat en snijd ze in blokjes. Pel de knoflook en hak hem fijn. Voeg de tomaat, de knoflook en de olijven bij de venkel en laat 20 minuten sudderen. Kruid naar smaak met peper (en zout). Kruid de doradefilets en bestrijk ze met wat olie. Gril ze. Serveer de venkeljus met de dorade en besprenkel ze met wat olijfolie. Versier met verse dille. Tip: lekker met volkorenrijst. 1 portie = 214 kcalGegrilde dorade met venkel in olijvenjus is een recept van Jerryke's Cuisine
