Bereiding

Schil de appelen, verwijder het klokhuis en snij ze in 4 partjes Doe het mengsel van witte en bruine suiker in een taartvorm Strooi er de in kleine blokjes gesneden solo over Zet onder de grill en laat lichtjes karameliseren Schik de appelen in de vorm dicht tegen elkaar Overgiet met de vloeibare lavendelhoning Zet 10 min in een voorverwarmde oven van 200?C Haal uit de oven en verwijder de helft van het sap met een lepel Dek af met dun uitgerold bladerdeeg en prik in Bak 30 min in een voorverwarmde oven van 175?C Laat een paar minuten afkoelen en keer dan om op een ronde schotel Serveer warm of koud

Gekarameliseerde appelhoningtaart is een recept van Jerryke's Cuisine