Bereiding

Was de aardbeien onder stromend water en droog ze op keukenpapier. Snij de aardbeien in grove stukken. Laat de boter smelten in een pan en voeg er de aardbeien aan toe. Strooi er de fijne suiker op en flambeer het geheel met de ricard. Serveer onmiddelijk in een diep bord en doe er een bolletje vanilleijs op en voeg royaal zwarte peper aan toe.

Gestoofde aardbeien is een recept van Jerryke's Cuisine