Gentsche Mokken

Bereiding

Doe al de ingredienten in één pot en maak er een bal van. Goed kneden! Laat de bal een nachtje met rust. Leg hem op een koele plaats. Vet de bakplaat in met boter en bestuif ze met wat bloem. Verdeel de bal in kleine balletjes en leg ze op voldoende afstand van elkaar op de bakplaat. Druk de balletjes een beetje platter en bak ze op 150° gedurende 10 minuten.