Bereiding

Schil de appels, verwijder het klokhuis. Snijd elk part in 3 schijfjes en besprenkel ze met citroensap. Breng de appelschijfjes met zoveel appelsap dat ze net onderstaan, aan de kook. Pocheer de appeltjes in circa 5 minuten gaar. Schep de appelschijfjes met een schuimspaan uit de pan. Verdeel ze over 4 bordjes. Strooi er wat kaneel over en schep het ijs erbij. 120 kcal per persoon

Gepocheerde appeltjes met kaneelijs is een recept van Jerryke's Cuisine