Heel dit gedoe heel goed door elkaar roeren (de olie laat zich moelijk mengen met de balsamico) tot de honing volledig is opgelost. Op tafel zetten en nemen naargelang de smaak. (wel altijd nog eens roeren) een heerlijk sausje voor bij sla, tomaat, enz: Is ook heel lekker bij koude, rauwe witloof. misschien wat mogelijkheden om te experimenteren met kleine stukje ui en/of look!