Pistolets

Bereiding

Deeg maken en 1 uur in de frigo zetten. Goed kneden. 3/4 u laten rijzen herkneden en in bolletjes van 100 gr 1 uur laten rijzen. Als de bolletjes gevormd zijn een kneep geven met potlood tot op de bodem van 't deeg. Bakken op 220° en na 10 min. pistolets benevelen en nog eens voor 't uithalen.