Bereiding

Snij de kalkoenfilet in reepjes en schep de chiliconcarnemix erdoor. Snij de sjalotjes in vieren, verdeel de broccoli in roosjes. Roerbak het vlees in hete olie bruin. Voeg de sjalotjes en de broccoli toe, pers de knoflook erboven uit en roerbak alles ca. 4 minuten. Voeg tomatenpuree en 3 dl water toe, laat nog 5 minuten stoven. Voeg de uitgelekte bonen toe en laat het geheel goed warm worden. Breng op smaak met zout en peper. Lekker met gekookte rijst.

Pittige kalkoen met boterbonen is een recept van Jerryke's Cuisine