75 g tagliatelle (met ei (pasta, zak 500 g))

150 g broccoliroosjes (zak 1 kg, diepvries)

1 kipfilet (in dikke plakken)

2 el olijfolie

1 teen knoflook (in plakjes)

1 el kappertjes (potje 100 g)

1/2 zakje witte saus

2 tl peterselie (potje 8 g)

1 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de broccoli in 4 min. beetgaar. Laat uitlekken.
2 Verhit de grillpan. Bestrijk de kip met 1 el olie en gril in 5 min. gaar. Keer halverwege. Verhit ondertussen de rest van de olie in een koekenpan en bak de knoflook 1 min. Bak de broccoli ook 1 min. mee. Voeg de pasta en een ½ el kappertjes toe.
3 Verwarm de saus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de rest van de kappertjes fijn en voeg met de peterselie toe. Schep de pasta met de broccoli op een bord. Leg de kip ernaast en schenk de saus erover.

Gegrilde kip en peterseliesaus is een recept van Albert Heijn