Plattekaastaart van Dorita

Bereiding

Beboter taartvorm/bestuif met paneermeel/plaats in de koelkast Verwarm de oven voor op 175° Klop de eidooiers en de suiker tot een ruban Voeg bloem, plattekaas, zure room, vanille essence toe en meng het geheel Klop de eiwitten stijf (met een mespuntje zout) en spatel door het beslag Giet het beslag in de vorm Plaats in de oven: onderaan Tijd: ongeveer 45 minuten Zet de oven uit en laat de taart nog 15 minuten in de oven staan om op te stijven Ontvorm