Kiwidessert met krokantjes

Bereiding

- Verwarm de oven voor op 200? C.
- Laat de boter smelten en meng de pastis eronder en bestrijk hiermee de vellen filodeeg, snij ze dan in lange slingers en leg ze in krullen op het bakpapier. Laat de krullen in het midden van de oven in 5 min. krokant worden.
- Meng de yoghurt met de vanillesuiker en de kristalsuiker.
- Schil de kiwi's, pureer ze en spatel ze door de yoghurt, laat goed koelen.
- Vul 4 mooie glazen met dit mengsel, versier met de krokante krullen, bestuif met de poedersuiker en dien op.