Bereiding

BEREIDING Olijfolie in een pan verhitten en de gepelde knoflook er glazig in fruiten. Het stokbrood in heel dunne sneetjes snijden, die in de knoflookolie goudgeel roosteren en met paprikapoederbestrooien. De vleesbouillon erbij gieten en op middelhoog vuur 6 tot 8 minuten zachtjes laten koken. Met zout en peper op smaak brengen en met de fijngehakte bieslook bestrooid opdienen. Voor het opdienen de knoflook verwijderen.

KNOFLOOKSOEP is een recept van Jerryke's Cuisine