Amandelbrood

Bereiding

Bloem, suiker, muskaatnoot en bakpoeder goed mengen. De eieren loskloppen en samen met de boter bij de bloem mengen. Het deeg goed kneden en een dag laten rusten in een koele plaats. Snij van het deeg dunne schijfjes en leg deze op een beboterde bakplaat. Bestrooi met amandelschilfers en bak in de oven.